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Côte de bœuf charolaise ou limousine : Que choisir ?

Lorsqu’il s’agit de choisir la bonne coupe de bœuf pour votre prochain repas, il existe de nombreuses options. Deux coupes populaires sont la côte de bœuf charolaise et la côte de bœuf limousine. Toutes deux proviennent de races bovines différentes et possèdent des caractéristiques uniques qui les rendent attrayantes pour différents types de plats. Dans …

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